キートス

レストラン&カフェ
北海道 キイトス 洞爺湖 ー KiiTOS TOYA 虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉40-1111:30開店本日は22:30まで営業明日は11:30に開店本日は18:00まで営業火曜日は11:30に開店本日は15:00まで営業17:00開店本日は21:00まで営業閉店しました
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最新情報

投稿日: 2018/05/06

Farmer’s Salad Bowl 季節のサラダボウル
洞爺湖の地元農家さん直送のお野菜をふんだんに使った名物サラダボウル、この季節だけしか味わえないシャキッとした食感と野菜の香りに自家製ガーリック風味のアンチョビマヨネーズを。野菜は二人でシェアしても十分な量です。

投稿日: 2018/05/06

Seafood Bouillabaisse シーフードブイヤベース
食材一つずつに手間をかけたシェフのこだわりヒトサラ。南フレンチ風の海鮮ブイヤベースは魚のアラを丁寧にあく汁抜きし、香味野菜と共に煮込みました。噴火湾水産から直接仕入れている白身魚に、大海老、ホタテ、イカ、あさり、ムール貝。海鮮の旨味がつまった残りのスープでつくるリゾットは美味。*無くなり次第終了


地元の旬な食材を使った「自然料理」

一旅一皿の思い出に残る特別な料理。
自然な食材を旬の時期だけに、一旅一皿の思い出にのこる料理。

地元生産者と提携し旬の食材を常に仕入れられることで、四季を感じられる料理を提供します。山の幸は東京オリンピックでも使われる世界基準グローバルギャップの認証を取得したお野菜に始まり、全国のミシュランレストランから愛される佐々木ファームの野菜でファーマーズサラダボールを提供。海の幸は噴火湾の水産業者から新鮮な魚介を営業前に直送して頂き、店舗のメインプレートとなるブイヤベースを提供しています。

この自然料理と一緒に楽しんで頂くワインは全て自然派ワインをセレクトしています。

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キイトス 洞爺湖 ー KiiTOS TOYA
虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉40-11

営業時間

月:定休日
火:11時30分~15時00分, 17時00分~21時00分
水:11時30分~15時00分, 17時00分~21時00分
木:11時30分~15時00分, 17時00分~22時30分
金:11時30分~15時00分, 17時00分~22時30分
土:11時30分~22時30分
日:11時30分~18時00分